CAD É AER-FREAGAIRE?

Úsáideann fryer aer aer te chun bianna a chócaráil ag teocht ard gan ola. Is gnách gurb é an fhoinse teasa lucht leanúna a shéideann aer téite trí chiseán miotail taobh istigh den fhearas.

Tá friochtáin aeir iontach chun glasraí agus feoil a chócaráil cosúil le sciatháin sicín mar níl aon ola ag teastáil uathu. Tá siad foirfe freisin chun arán nó fianáin a bhácáil mar go ndéanann an teas tirim crispy iad gan an taobh amuigh a dhó.

Is táirge ildánach é an friochtán aeir a théann níos faide ná an friochadh aeir go minic.

CAD É IS DÍHÍDRÁTHÓIR?

Is meaisín é díhiodráititheoir a úsáidtear chun bianna amhail torthaí agus glasraí a thriomú. Oibríonn sé trí úsáid a bhaint as teas chun an cion taise ón mbia a ghalú, ag fágáil torthaí nó glasraí triomaithe taobh thiar de.

Tógann an próiseas níos lú ná 30 nóiméad don chuid is mó de bhia, mar sin tá sé foirfe más mian leat a chinntiú go mbíonn sneaiceanna sláintiúla ar láimh agat i gcónaí. Is minic go mbíonn grá ag daoine atá ar aistí bia amhbhia le díhiodráititheoirí bia.

CÉARD IS FÉIDIR LEAT A CHÓGÁIL I bhFRAODÓIR AER?

Déanann fryer aeir obair tapa ar go leor cineálacha bia a fhriochadh gan ola, mar sin ní gá duit a bheith buartha faoi ramhar a splattering ar fud do theach. Teasaíonn an gléas go tapa agus go cothrom, rud a ligeann duit bianna cosúil le sciatháin sicín, bataí éisc, fries Fraincis, fáinní oinniún agus glasraí a chócaráil gan a bheith ag seasamh in aice leis an sorn.

Tá feidhm lasc ama aige freisin, mar sin ní sruthán tú rud ar bith trí thimpiste. Is féidir leat fiú an chuid is mó de bhianna reoite a chócaráil taobh istigh d'aerfhriochtán.

Is liosta gan teorainn é an cineál bianna is féidir leat a chócaráil san fhearas beag seo. Is féidir leat fiú sneaiceanna sláintiúla a dhéanamh cosúil le slisní úll fryer aer.

CÉARD IS FÉIDIR LEAT A CHÓGÁIL I nDÍHHIDRÉADÓIR?

Is é an freagra is soiléire torthaí triomaithe, ach is féidir leat a dhéanamh freisin jerky mairteola delicious, arán, crackers, sceallóga, barraí granola, screamh pizza, sneaiceanna díhiodráitithe, sceallóga banana, agus go leor eile!

Is é ceann de na cinn is ansa liom go pearsanta ná slisní úll díhiodráitithe agus iad sprinkled le siúcra cainéal. Más mian leat bia barrachais a ullmhú le haghaidh pacáistí marthanais, is bealach iontach é díhiodráititheoir chun é sin a dhéanamh.

CAD IAD NA COSÚLACHTAÍ IDIR FREAGAIR AER AGUS DÍHHIDRÉADÓIR BIA?

Is é an chéad rud ba chóir duit a fhios go bhfuil siad araon ag cócaireacht bia ag baint úsáide as teas. Ní hionann iad sa chaoi a bhfeidhmíonn siad, áfach.

Úsáideann friochtán aeir aer te ag teocht ard chun bia a chócaráil, ach úsáideann díhiodráititheoir bia teas tirim ag teocht níos ísle. Tabharfaidh an dá chineál fearas deis duit bianna a chócaireacht gan ola nó im.

Is minic a bhíonn tráidire drip ag friochtáin aeir agus díhiodráitithe chun glantachán éasca a dhéanamh agus is féidir leat iad a fháil ar phraghas réasúnta. Scaipeann friochtáin aeir agus díhiodráití araon aer ar an mbealach céanna le gaothrán agus eilimint téimh agus bíonn aer-aeráil acu trí chúl an fhearais.

CAD IAD NA DIFRÍOCHTAÍ IDIR FREAGAIR AER AGUS DÍHHIDRÉADÓIR BIA?

Téiteann friotóir aeir ag teochtaí arda, rud a ligeann duit bianna a chócaráil go tapa gan a bheith buartha faoi dhó. Oibríonn díhiodráititheoir bia trí úsáid a bhaint as teas socraithe teocht íseal chun bia a thriomú, agus mar sin tógann sé níos faide ná oigheann agus níl aon ola ag teastáil uaidh.

Tabharfaidh an dá rogha deis duit taitneamh a bhaint as béilí níos sláintiúla, ach tá a gcuid buntáistí agus míbhuntáistí ag gach ceann acu.

BUNTÁISTÍ NA FRYERS AER

Is é an chéad rud ar chóir duit féachaint air ná méid an fhearais. Más mian leat cainníochtaí móra bia a chócaireacht, beidh ort rud éigin níos mó ná oigheann beag.

Is féidir le fryer aeir níos mó suas le ceithre phunt bia a choinneáil ag an am céanna. Ciallaíonn sé seo nach gá duit a bheith buartha faoi phlódú do phanna.

Teasaíonn friochtáin Aeir suas go tapa i gcomparáid le modhanna traidisiúnta cosúil le gnáth-oigheann. Ní gá duit iad a réamhthéamh agus bíonn níos lú ama ag teastáil ó bhia chun cócaireacht a dhéanamh mar gheall ar an mbealach a scaipeann siad aer laistigh díobh.

Tagann go leor friochtáin aeir le roghanna réamhshocraithe mar sin tá sé chomh simplí leis an mbia a phopáil sa chiseán agus ansin ceann de na réamhshocruithe cócaireachta a bhrú. Tá oidis friochta aeir ag éirí an-choitianta i measc údair leabhar cócaireachta agus blagairí bia agus mar sin is furasta iad a fháil chun oideas a thaitníonn le do theaghlach a fháil.

BUNTÁISTÍ DEHHYDRATÓIRÍ

Is é an chéad rud ba chóir duit a mheas ná méid do spás. Má tá cónaí ort in árasán beag, b'fhéidir nach mbeadh samhail countertop oiriúnach duit.

Ar an láimh eile, má tá limistéar mór cistine agat, is dócha go n-oirfeadh aonad boird isteach i do spás níos fearr ná samhail countertop níos mó. Úsáideann díhiodráititheoirí aer tirim íseal-teocht don phróiseas triomú.

Is beag fearais cistine beaga a bhfuil an cumas acu teocht íseal a choinneáil ar feadh tréimhse níos faide ama a theastaíonn le haghaidh díhiodráitithe bia. Cuidíonn fearas tiomnaithe a tógadh chun na críche seo chun an toradh is fearr a fháil.